Достопримечательность "Сатаф"

В Сатаф можно добраться по дороге №3695  через Мивасерет Цион и по дороге №-395 со стороны Иерусалима и  Бейт-Шемеш.

Сатаф - э то национальный парк, развернувшийся на  восточном склоне г. Эйтан (788 м. над у. м.) на территории 67000 кв. м. Он начинается с верхнего яруса, где автостоянка, кафе, туалеты, смотровая площадка и спускается гигантскими террасами в долину Нахал Сорек (поток Сорек).
Нахал Сорек берет свое начало в районе иерусалимского квартала Рамот, а свое название от одного из древних сортов израильского винограда.  Упоминается в Танахе (Библии) в сказании о Шимшоне (Самсоне): "И полюбил он женщину в (долине) Нахал Сорек по имени Далила". Судьи. 16/4. 
Пробежав по ущельям Иудейских гор он вырывается на приморскую равнину и возле кибуца Пальмахим впадает в Средиземное море.
У подножья горы Эйтан (шоссе №386), куда нисходит каменная лестница из Парка "Сатаф", имеется необорудованная, но вполне удобная стоянка. В период дождей сюда приезжают полюбоваться на Сорек, который из пересыхающего ручья превращается в бурную полноводную реку. Многие покидают это место с мыслью, что "В мире много славных рек, / Но нет такой, как наш Сорек.

Но вернемся к Сатафу. Со смотровой площадки верхнего яруса открывается впечатляющий вид на окрестный ландшафт.
Хотелось бы назвать эту красоту "Иерусалимской Швейцарией", но не принято сравнивать пейзажи Израиля с другими странами. Святая Земля ни с чем не сравнима.

На левом фланге видны деревни Ора и Аминодав, огромный массив зданий медицинского центра "Хадаса", а прямо против нас за долиной Сорек деревня Эвен Сапир и монастырь "Иоанн в пустыне".
Руководствуясь указателями, съезжаем по узкой асфальтированной дороге, на стоянку к источникам. Продолжаем пешком. Спускаемся на террасу пониже.

С древних времён, начиная с эпохи халколита (4,5-3,5 тысяч лет до н. э.) здесь уже жили люди, успешно занимавшиеся земледелием.
Основой тому служили два неистощимых источника воды Сатаф и Бихора.
В  эпоху железа  (Израильский период) отмечается расцвет всего района. На ранней стадии завоевания страны, израильтяне часто селились в горах, поскольку не могли преодолеть сопротивление ханаанеев в долинах, где те применяли в боях "железные колесницы". В силу этого, наши предки были вынуждены селиться в горных районах и развивать так наз. террасное земледелие.  
 В эпоху II-го Храма этот район достиг апогея в своём развитии, после чего начался спад.
В Византийский период наметилось некоторое оживление. Затем опять запустение.
В эпоху турецкого правления здесь на руинах древнего селения возникла арабская деревня Цатаф, от ивритского "сатаф".  Она  просуществовала вплоть до 1948г. когда ее жители ушли из этих мест.
В 1949 г. была сделана попытка создать здесь мошав под названием Бихора.
Но по ряду причин это не удалось, и поселение распалось. 
В 50-е годы прошлого века в Сатафе была создана тренировочная база спецназовского подразделения №101. Бойцы  этого подразделения под командованием Ариэля Шарона, вели жестокую и вполне успешную войну с арабским террором. Но кому-то показалось, что чересчур "жестокую  войну" или "чересчур успешную", и подразделение расформировали.
Последующие тридцать лет бесхозного состояния привели к обрушению подпорных стен, оползням террас и самоликвидации некоторых участков оросительной системы.

В 80-е годы Национальный фонд Израиля начал восстановление района Сатаф.
Сегодня это не только один из самых посещаемых национальных парков,
 но и центр по сбору и сохранению многих видов деревьев, упоминаемых в еврейских источниках ТаНаХе и Талмуде. На восстановленных террасах, как и в древние времена, ведутся сельхоз. работы.
Возвращена к жизни древняя система орошения, так наз. "Шлахин".
Как уже упоминалось, эта система построена на базе естественного источника, мощность которого увеличена за счёт вырубки тоннеля вглубь водоносного слоя. "Сатаф" от глагола Лесатеф -прорубать, пробивать, врезаться. 
Вода из тоннеля попадала в резервуар, из которого посылалась (отсюда ее название Шлахин от "Лишлоах"- посылать) по системе каналов, типа арыков, на орошение участков.

Продвигаясь затем вдоль дороги мимо разрушенных деревенских строений и далее между каменными оградами, мы подходим к источнику Бихора.
Бихора в переводе - преждевременно созревший плод. Этот источник расположен на 10 м. ниже, чем Сатаф. 
Возвращаясь назад к автостоянке, обратим внимание на вделанные в стены консольные ступени из камня. Эти ступени характерны для времен глубокой старины и предназначены для переходов с террасы на террасу.
Слева от стоянки участки, которые Национальный фонд Израиля передал земледельцам-любителям  в личное пользование.

Рекомендуется посетить также расположенную неподалёку козью ферму "Сатаф", известную своими сырами. Для этого, выехав со стоянки на дорогу, следует свернуть налево и следовать далее согласно указателям. Ферма и магазин при ней открыта только два дня в конце недели.

Автор статьи - Гид Шалом Рикман